肉のつちだ

菰田に「肉のつちだ」ってお店があって気になっていたんです。
おいしいと噂を聞いて今日は初めて寄ってみました。
今日の目当てはとりのミンチだったんですよね

なんと特売でグラム６０円の激安価格
ホントは３００グラム買うつもりが思わず５００グラムも買っちゃいました

ところでこのお店餃子が美味しいと聞いていたんですよね。
月曜と木曜しか販売しないしおまけに前日までの要予約と聞いてたので
月曜に予約しようかな～なんて思いながらちょっとお尋ねしてみたんです

そしたらなんと・・・

あった～

ちょこんと一個だけ

昨日の売れ残りらしいけど

まっいいっか

で買ってみました。

１２個２９８円とお手頃価格

思いのほかうまく焼けましたんで
ご紹介

　　
キャベツの芯だと思うけど細かく刻んでるのが
何とも歯ごたえがよく美味しかったです
月・木は６００個くらい作るそうです
でもほぼ予約しとかにと買えないくらいあっという間に
売り切れるらしいです
運がよければ当日でも買えるらしいけど・・・


あとこんなのも見つけちゃいました





















もちろんご購入

これをちょっと手を加えて






















たたきがすごく美味しかったです
５００円くらいで出来ちゃう一皿ですが・・・
これってデパチカとかで買うと９８０円くらいするよね
と自己満足のたまでした

で肝心のとりミンチは
こんな風になりました





















ショウガのすりおろしを入れてお砂糖とみりんとお醤油で
甘辛くそぼろにしました。熱々をご飯にかけて食べてみたら
でした
これにはちょっと秘伝があるんだけどそれはヒ・ミ・ツ

　　　　　　　　　　　　　ＢＹ　　　たまちゃん