きいろい卵のシアワセスイーツ•••鞍橋家

こんにちは、涼しくなって嬉しい、もこもこです。
















9月4日、飯塚市のポトハレの隣に、鞍橋家（くらじや）という卵スイーツのお店がオープンしました。



行ってみたら、実は個人的に馴染みの深いお店であることがわかりました。
さかえ屋グループなんですが、鞍手駅のすぐお隣に、鞍橋家本店があるんですね。
学生時代、途中下車ですが、時々降りて行ってました。


偶然、オープン前から気になっていて寄ったお店が鞍橋家さんだったので、
運命的な何かを感じてしまいました(笑)


卵は、鞍手の"貴黄卵"というブランドの卵を使って作っているとのことです。

黄身が一般の卵より濃い黄色で、そして嬉しいことに、コレステロールが低めなので、
気にしていらっしゃる方には特に、とても良い卵なんだそうですよ！！



･･･そんなわけでその"貴黄卵"が無性に気になり、帰りに鞍手に寄りました。



正直、鞍手には電車で下車するくらいしか行ったことが無いので、地域的に全くわかりません･･･

夜で余計に道に迷ってしまって、カーナビを点けようにもオーバーヒートで画面がグレーのまま動かず(笑)
電話してみたものの目印になるものすらわからず、完全な勘でした。


優しそうなおばちゃんが出迎えてくれたのですが、閉店ギリギリ･･･
卵の比較表が貼ってあり、それを見て、鞍橋家の店員さんが言ってたのが数値的にもはっきりわかりましたよ～

カロリー
一般卵　151kcal
↓
貴黄卵　136kcal

タンパク質
一般卵　12.3g
貴黄卵　12.4g

脂質
一般卵　10.3g
↓
貴黄卵　9.1g

炭水化物
一般卵　0.3g
貴黄卵　1.0g

ナトリウム
一般卵　140mg
貴黄卵　139mg

コレステロール
一般卵　420mg
↓
貴黄卵　374mg

差が歴然というか、すごいですねー

























1kg480円のネット売りがあったので、買ってみたのですが、うちの場合19個くらい入っていたようです。

















なるほど、割ってみるとこんなに綺麗な色をしています。苦労して（勝手にですけど）買いに行った甲斐がありました。
















たまごかけごはんにしようと牡蛎醤油をかけてみると、これがまた美味しい！！びっくりしました。
コクがあるのにあっさりでしつこくない、矛盾してるけどその表現がいちばんしっくりくる
たまごかけごはんになりました。


『織田養鶏場（貴黄卵生産直売農場）』さんの連絡先は、
鞍手郡鞍手町大字山中1024-1
0949-42-1015
です。

ミニストップ鞍手山中店を目指せばすぐですよ。