パセリ焼きそば☆

たまです今日はなんかやる気のたまちゃん

で、こないだこころちゃんにパセリ焼きそばの話したら
それたべてみた～いと言ってくれたので
今夜家族のﾘｸｴｽﾄでたまたま作ることにしたので
これは写真を撮らねばと
もうそれは大忙しの夕飯作りでした
なんちゃって～

まずは材料からね
①焼きそば麺②パセリ　以上実にｼﾝﾌﾟﾙ



ここでコツと言えばまずは焼きそば麺に
しっかり焦げ目がつくくらい最初に焼いとくこと
それからパセリは大量に惜しまず使って下さい
ちなみにこれは母が育てた無農薬パセリです
買うんじゃ～こんなに惜しげもなくは使えません


こんくらいは焼いてね





















お次は焼きそばソースで麺に味付けして
仕上げにパセリを混ぜます。
たったこんだけ　・・・でもおいしいよ

お皿に盛り付けパセリを上からもかけてね

しか～したまちゃんはまだまだ作るよ～
お次は豆腐サラダ
お豆腐はこだわりの男前豆腐
きゅうりとトマトをはさんで飾りつけ

1人分ずつは食べるときに取り分けます






















お次はピースご飯。
このグリーンピースも頂き物です
いや～いい季節だね
炊いたご飯に茹でたグリーンピースを
混ぜるだけがたまちゃん流
このほうが色がキレイに仕上がります






















お次はお味噌汁だけど
こないだ魚の煮つけで余った魚のアラで
お味噌汁を作ってました。だから
温めただけでも味はさらにダシがよく出て
おいしくなってたよ
たまの手作りには間違いないし

たまは魚さばくのはお得意なの。
一番今まで難しかったのはひらめかな
ふぐ以外は大抵さばける自信あり
まるで漁師宿みたいな夕食も結構あります
将来は漁師の嫁になって民宿やろうかしらん

さいごの全体の写真ではお椀についでま～す






















ほんとはこれでおしまいの予定だったのね
でもママから何故か今日に限っておかずが
届いたんだよ～びっくり

これは春雨の中華風サラダ






















それからこれなんていうんだろう
名前は分かんないけど鳥のミンチに
色々混ぜてミートローフみたいに
焼いたやつ・・・鳥のミートローフと名づけよう
なかなかおいしかったよ
サンキュ






















1人ずつはこんなかんじに






















今夜の、たまの食卓はこ～んあ感じです
まあまあ悪くないと思ったけど
写真でみるとちょっとさみしいかな

いただきま～す





















今夜も夕食作りがんばりました
だーれもほめてくないし
黙々食べるだけだけど
まあみんな残さず食べたっつうことは
おいしかったんでしょ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　たまちゃん