つい通ってしまう・・・Slow Wood

私が行ったことなかったので、ひだまりさんがぜひ！ぜひ！！と
すすめてくださって、ついにSlow Woodデビューしました～


















まず最初に、サラダとコンソメスープ。
サラダにゴマがかかってるのですが、さっぱりタイプのドレッシングに
ゴマって合いますねー、とっても美味しかったです。


















ひだまりがいただいたのは、今日の日替わり、高菜とソーセージの和風パスタ
ひだまりは、あまり和風パスタを選ぶことはないのですが、
その日の気分があっさり系だったので、迷うことなく「今日の日替わりパスタ」を
選びました。

はい、文句なしの和風パスタでした
ほどよい塩加減の和風ソースで、
高菜とソーセージってお弁当のおかずのようで、
ごはんまでいけそうな感じ
朝昼はがっつり食べるひだまりは、大盛りにすればよかった・・と
後悔するほど美味しかったです。
from　ひだまり


















そして私がいただいたのは、トマトベースでベーコンとホーレン草を
チョイスしたスパゲティです

これがまたトマトのフレッシュな酸味が効いていて、とっても
美味しかったです。

自分で作ると、ホーレン草の火の通り具合が自分好みじゃなかったり
してしまうんですが、やっぱりプロはさすがですね～


クリームとか和風とか、いろいろソースを選べるというのも、あらかじめ
決められているよりちょっと面白いですね！
同じトッピングでもソースが違うと、ガラッと雰囲気変わりますから。

ひだまりさんオススメは柚子こしょうらしいです、そのあとはクリームも
食べてみたいし・・・うぅ、お腹すいてきた


by もこもこ

ランチではないけど紹介したい・・・ragu

みなさん、土日はお休みですか？
わたしたちは、仕事だったりお休みだったりで、
結構、不定休です

ここはランチを紹介するブログなのですが、
どうしても紹介したいお店があるので、
あえて今日はディナーのお店を紹介したいと思います
でも多分、これが最初で最後のディナーの紹介です。



以前、友達に連れて行ってもらいお店の雰囲気と出される食事に感動したので、
先日、のりたまちゃんとまた行ってきました。

お店の名前は「ragu」です。
友達同士、恋人同士でゆっくりおしゃべりとお料理が楽しめる雰囲気の店内。


















壁に大きな黒板があり、メニューが書いてあります。
















前回訪れた時は、まだ寒い真冬だったけど、
今度は春の旬のメニューも仲間入りしていました。
旬の食材を取り入れたメニューが豊富です

食事の前に、たまねぎのフォカッチャが運ばれてきました。
こちら、食事に出されるパンは全てサービスで、
しかも焼きたてです。
朝から生地をこねて焼かれるそうです。
















オリーブオイルにつけていただきます。
めっちゃおいしいっ最初からすごく嬉しい美味しさ

写真にちらりと写っているけど、
キャンドルが各テーブルにおいてあり、
これがまた・・・雰囲気を盛り上げてくれます。
キャンドルの灯りって、見てるだけで癒されますよね


続いて「サワラのあぶりカルパッチョ仕立て」。
















サワラって炙るとこんなにおいしいんだ～って感動しました。
そしてオリーブオイルベースのソースにピンクペッパー・・でしょうか？
ピリッとスパイスと酸味が効いたおいしいソースに
もうこれだけで十分満足できます。
が、食欲旺盛なわたしたちは、次のお料理に胸を弾ませました。

次は、こちら、なつさんのブログでも紹介されてあった
「たまねぎのタルト」
なつさんの記事を読んで、これだけは絶対に食べなければと
行く前から心を決めていました。

















タルトだ～～～～っ
中はどうなってるんだろうと、半分こにしてみると・・・
















たまねぎがこれでもかというほど、ぎっしりでした。
そして、たまねぎのいいところが全て引き出されているような
甘くクリーミーな味。
これは噂どおりの美味しさでした。
これが食べられただけでも、幸せです
しかも、付け合せのサラダ。
なんともドレッシングが美味しくて、びっくりです。
バルサミコの味なのかな～・・・
すごくおいしいドレッシングでした


次は「ジャガイモのニョッキ黒オリーブとフレッシュトマトソース」
















実は、こちら１人前ではありません。
１人前が二人分に分けられそれぞれの器に入って運ばれてきました。
ちらっとお隣のカップルを見ると、
カップルは一つの器のお料理を仲良く二人で分けて食べていたので、
これはお店の細かい心配りなのでしょう。


カップルだと、一つの器のものを二人で分け合うことで
ぐ～～～～～っと親密度がアップしそうですね
あ～～～・・・・いいですね・・・・ほんとに・・・・
お互いに目の前にいる人が
「ひだまりじゃなかったらいいのに・・」
「のりたまじゃなかったらいいのに・・」
と心の中でこっそり思っていたのは、間違いありません（笑）


トマトソースに浸かったジャガイモのニョッキが
トマトソースの酸味に引き立てられ
そこに黒オリーブとバジル、チーズの味も加わり
ジャガイモの美味しさがぐんと際立っていました。
主役を引き立てるお料理ってすごいですね
それでいて、ちゃんと脇役もいい仕事してるなんて、
脱帽です

ここで焼きたての胡桃のパン登場です
















これがまたっ、焼きたてなので、ほかほかのほわほわで
パンが大好きなわたし達の心はハートで埋め尽くされました
何個でも食べられるわたしたちです。


そしてお次は「パンチェッタとナスのアラビアータ」
















こちらもそれぞれの器に分けれてきました。
でもこれ、一つの器のパスタの量が、ふつ～に１人前くらいだと
思うほど嬉しい量です
ふたつの器を合わせて１人前なので、
何人かで行って色々頼んで食べてみるのがお勧めです。

パンチェッタって、塩漬けされた豚のバラ肉のことのようです。
ベーコンのようだけど、ベーコンよりもっと味が深い気がしました。

アラビアータのぴりっとしたソースが、
何度も食べたくなるほど美味しかったです。
でも、今回気付けばトマトソースのお料理ばかり・・・
次回はクリームソースベースや他のソースのお料理を
じっくり堪能したいです。

実は、ラグーソースのお料理もあったので、
それが気になって仕方なかったです（笑）
今度行ってもあるといいな～。

パスタの途中で、またまたサービスの焼きたてパン登場です。
もうこのパンが・・・パン食べたさに通ってもいいくらいです。ほんとに
「ローズマリーのフォカッチャ」
















ほんのりローズマリーの香りがするハーブパン。
出される食事にぴったり合います。

何度も言いますが、
食事の合い間、合い間に出されるサービスのパンって、
サービスなのに生地からこねて焼き立てなんです。
焼きたてパンをサービスでを出してもらえるお店って、
わたしは初めてなので、相当感動しております


最後は「デザートは別腹だ」と決まり文句を言ったのりたまちゃんが
オーダーした「温かいチョコレートケーキとキャラメルのアイス」

















チョコレートケーキの中は温かいチョコがとろけています。

















いちごにつけてチョコレートフォンデュ風に食べてみたら
すごく美味しかったです

キャラメルアイスは、想像していた味と違っていて
ものすごく好みの苦めのキャラメル味でした。
焦がしキャラメルという感じです
本当においしいアイスでした

そしてコーヒーがセットでついてくるのですが、
なんと、デザートを頼んでいないわたしの分まで
コーヒーを出していただきました
















なんて優しい心遣い・・・・・

至れり尽くせり・・・最初から最後まで本当に美味しい食事と
心のこもったサービスに感動でした。

食事に行って「これおいしいね！」と思うことはよくあるけど、
お店の方の心や想いが伝わってくることは
実はありそうでそんなにないような気がします

このブログで紹介したお店の中に、
一生通ってもいいと思えるお店がいくつかありますが、
そういったお店とめぐり合えたことに、わたしたちは感謝したいと思います。

もちろん、raguもそうです。

「ブログの記事にしてもいいですか？」と尋ねたら
「楽しみにしてます」とおっしゃってくださいました。
そして帰りはお店のドアまで見送ってくださいました。

本当にありがとうございました。
また近々必ず行きます


cafe & bar   ragu
飯塚市本町赤坂ビル１F
営業時間：１８：００～（OS　２４：００）
店  休  日：毎週日曜日（月曜日祝日の場合、営業）
　　：24-0075


from　こころ

ステキな空間と美味しいパスタ・・・Slow Wood

お久しぶりです。って言っても内輪ネタ（笑）
久々のひだまりです。
外はすっかり春なんですね・・・菜の花が咲いててびっくりしました。

今日、紹介するお店は
ずっと噂に聞いてて、早く行きたいと思っていたけど
定休日だったり・・・予約が取れなかったりで、
訪れるまでに数ヶ月かかったお店、Slow Woodです
お店の前に立った瞬間、
ずっと会いたかった彼に会えたかのように嬉しかったです（笑）
彼はいませんけどね・・

そんな彼とは対象的なカントリーチックなステキなお店。
そういえばお店の名前は
「Country Restrant  Slow Wood」


早くお店の中に入りたいと期待が膨らみます。

















おっとその前に、お店の前の黒板をチェックです！























そしてドアを開けると、そこは想像以上のステキな空間でした
女の子は好きだよね、ねっこういうカントリー系インテリア。


















インテリアや小物が可愛くてあちこち見ても飽きません（笑）
ディスプレイの技を盗もうと友達と、じっと見てました
でも多分、無理でしょ・・・・う・・・


さてさて、ランチ・・・ランチ・・・
わたしたちが注文したのは、黒板のメニューには書かれてなかった
ランチコースです。
パスタから１種類、肉料理か魚料理かどちらか１種類。
そういえば国際線飛行機に乗ると、「fish or beef?」と聞かれますよね（笑）
また話しそれちゃいました・・

話をまとめます。
ランチコースは、スープ、サラダ、パン、パスタ、メイン料理（肉or魚）、
デザート、飲み物で１８００円です。

ではお料理の紹介です
まずじゃがいものポタージュスープの登場です。
ほっとするような優しい味でした。


















そしてサラダ。ランチなのに生ハムにこのサラダの量は
かなり嬉しいですね！


















カリカリと焼かれたパン。


















それではお待たせしました
パスタの登場です。

こちらのランチではソースが選べます。
・和風ソース・クリームソース・トマトソース・柚子こしょう風味和風ソース
そしてトッピングの食材を選びます。

それとはべつに本日のお勧めパスタというのもあって、
こちらは「わたし、あれこれ迷って選べな～い」という方にお勧めです。
実はわたしはそれにしました・・・
お勧めしてくれてるものだから、絶対間違いないはずです。
迷った時は「お勧め」、どのお店でも活用してます（わたしの場合）。


こちら、柚子こしょう風味和風ソース、トッピングはアスパラと貝柱


















続いてこちら、クリームソースにトッピングがアスパラと貝柱。




















こちらは、クリームソース、トッピングがエビとほうれん草。


















本日のお勧めパスタ、ベーコンとナスのトマトソースパスタ。

















全部、一口ずつ食べてみたけど、どれもこれもすごくおいしい！
クリームソースはあっさりだけど、しっかりクリームのコクがあって、
和風ソースは、さっぱりでいくらでもいけそうで、
柚子こしょうソースは意表をつく美味しさで、ちょっと病みつきになりそうで、
トマトソースは、これが一番わたし的には好きだった
もともとトマトソース好きなので、仕方ありません・・・
トマトソースをひいきしてしまいます
ガーリックがほんのり効いてて、トマトの甘さやうまみも
しっかりパスタにからまっていました


そしてメインのお料理登場。
この日は４人が４人とも肉！
どんだけ肉食なんでしょ（笑）ったく・・・オンナノコでしょ・・・


ポークソテーのバルサミコソース。
バルサミコ好きなので、味は申し分ないです。
また食べたいほどに美味しかったです

















ポークソテーのジャポネソース。
こちらも一口いただいたけど、ごはんがぐんぐんいけそうな
美味しいお味でした。

















お腹いっぱいになったけど、やはりここは女子
デザートは別腹ですよね！

はいっ、デザート登場
パウンドケーキと、フローズンヨーグルト。そしてフルーツ。

















フローズンヨーグルトがさっぱりして、後味すっきりでした

コーヒーと一緒に。



















ほんとに心の底から満足したランチをいただきました
お店の雰囲気といい、奥さんのお人柄といい、
おいしい食事といい、また何度も訪れたくなるお店です。

こんなかなりマイナーなブログですが・・・
奥さんにも自己紹介させていただくことができ、
嬉しいやら、恥ずかしいやら。。。
奥さん、見てくれてますか～～？

仕事中の昼休み、ちょっと時間をずらせば
ランチも大丈夫そうです
これはかなり嬉しいことです！

でもコースは時間的に無理かな・・・
時間に余裕があってゆっくりお食事を楽しみたい方は
是非、ランチコースをお勧めいたします。


新飯塚TSビル１F（２０１号線沿い）

0948-25-4032

ラ ン チ ：１１：３０～１４：００
ディナー：１８：００～２１：００
定 休 日：毎週月曜日、第一、三火曜日

「slow wood」のHPはこちらです。

from ひだまり

休日のパスタランチ・・・華丸亭

麺類大好き中でもパスタはやっぱダントツ１位です

仕事が休みの日に永楽通りにある「華丸亭」へ行きました
こちらは、一日限定２０食のため開店前から並んで待つ人がいるほど。
なので、仕事中の昼休みにはとても無理

仕事が休みの日限定です。

この日も１２時半には２０食が完売されました。
ギリギリセーフでした

初めて行った時は、パスタコースにしましたが、
かなりおなかいっぱいになり、最後の素敵なデザートが全部おなかに
入らなかったという悲しい思い出があったので、
この日はパスタランチにしました。

奥さんがメニューを持ってきてくださり、
「選んでてくださいね～、あとでここに書いてないスペシャルメニューを紹介しますからね～」と言って、厨房に入って行かれました。

「いや、先にそれを言ってください・・・」と、頭の中はスペシャルメニューでいっぱい

再び奥さん登場し、「じゃあ今日のスペシャルメニューを言いますね！」
みんなで「よっ！待ってました！」と言わんばかりに耳をすますと、

「特製からすみのパスタ」
「黒トリュフのパスタ」
「牡蠣のパスタ」

が発表され、どれもおいしそうでみんなで迷った結果、

子連れだった友達は、「エビとトマトのオーロラソースパスタ」（奥さんお勧め）
あとは「特製からすみパスタ」「牡蠣のパスタ」に決定しました。


最初に来たのは、サラダ。

















華丸亭のサラダは、ランチのサラダにしては量も多く、素材もドレッシングも
一切手を抜いていません。
ブラックオリーブを刻んだものまで入っています。

次はガーリックトースト。

















固すぎず柔らかすぎないおいしいガーリックトーストでした。

そして「おりこうさんの子どもさんに」と奥さんからミネストローネのサービスをいただきました
















優しい素材の味がしみたミネストローネでした。
こういうサービスは本当にありがたく、お店の人気は味だけではなく
真心にもあらわれているんだな～と思いました。

エビのオーロラソースパスタ
















ご覧のとおりの、ぷりっぷりっしたエビがたくさん入ってました。
３歳になる子どもちゃんは、ほとんどこれを１人で食べてました。
さすが奥さんが子どもに人気だとお勧めしたわけですね。


特製からすみパスタ


















たっぷりのからすみに、水菜とガーリックがこれでもかと入ってました。
とてもおいしくてちょっとぴりから（鷹の爪）でお酒がすすむ味だったそうです。


牡蠣のパスタ（クリームソース）
牡蠣のパスタは、オイルかクリームソースか、トマトソースか選べましたが、
クリームの気分だったので、クリームをお願いしました。
















牡蠣がすごく新鮮で大粒で１０個くらいたっぷりと入ってて感動しました
クリームソースと牡蠣がおいしくからまって、これにはほっぺが落ちました。
また食べたくなるパスタです。

食後にはドリンクが出てきました。

パスタランチは、サラダ、ガーリックトースト、ドリンクが０円です
基本のパスタ料金で、ランチが食べられます。
ステキですね～～～～
パスタコースには＋３５０円で、サラダ、ガーリックトースト、スープ、ドリンク、デザートがついてきます。
こちらの方が断然お得だと思います。
デザートは見てびっくり！食べてびっくり！ですよ

素材にこだわった一切妥協のないパスタに
みんな大満足でお店をあとにしました

奥さんの気さくなキャラが大好きです
また休日に開店待ちして食べたいです。


営業時間：１１：３０～１４：００（１８：００～２１：００）
定  休 日：日曜日
２９－５３７８

大好きパスタ・・・ＣＨＡＣＨＡ ＣＡＦＥ

お天気悪いですね・・雨降りそうですねいやですね・・

今日は昨年12月、柏の森にオープンしたＣＨＡＣＨＡ－ＣＡＦＥへ行きました
昨日もパスタ・・・今日もパスタ、毎日パスタでも大丈夫なイタリアーノ陽だまりです


















ここはよく通る道なので、今まで気になっていたけど、
やっと勇気を出して行くことができました。
というのも、パスタは注文して出てくるまでが結構時間かかるので、
仕事の昼休みに行くのは、かなり冒険です。
最悪、途中で食べるのをやめて仕事へ戻らなければいけません

でも今日は勇気を振り絞って行ってみました

1時ちょっと過ぎに到着し店内に入ると、すでに満席

これはひょっとして時間がかかるかも・・・と思い、
素敵な笑顔で迎えてくれたオーナーさんに

「時間かかりますか？」と尋ねると、
私達の制服姿を見て仕事の昼休みで時間がないんだと察してくださり、
「早めに出しましょうか？」との感謝感激の優しいお心遣いをいただきました

テーブルは満席だったので、カウンターへ。

カラトリー類がすごく可愛い特にお箸。




















オーダーしたのは、ランチパック￥８６０
最初に出てきたのは、前菜3種。
器の可愛さにハートを打ち抜かれました




















山芋の梅肉和え、シーザーサラダ、大根サラダ。
全部美味しかった～。梅肉はしっかりと梅が・・。

のりたまちゃんが食べたのは「明太子と白ねぎの和風パスタ」




















わたしが食べたのは「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」


















そして食後にコーヒーがつきますが、酸味のあるエメラルドか、
コクのあるイタリアンが選べます。
わたしたちは、それぞれに両方選びました。
どちらも美味しいコーヒーでした

オーナーさんのお心遣いで短い時間ながらも、
美味しいランチを堪能することができました

さらに、レジの前には嬉しいサービスがあります。
目ざとい私たちはすぐに気づいたけど、他の人達はどうしてるんだろう・・・？

なんと「ＴＨＥ　ＢＯＤＹ　ＳＨＯＰ」のボディローションがレジの前に置いてあったのです
「どうしてここに置いてあるんですか？」と聞くと、
「自由に使っていただこうと思って」とのお答だったので、
遠慮なくポンプをプッシュし（爆）手にすりすりと塗って香りを楽しみました

美味しいランチを食べ、手もすべすべ、香りもすごく良くて
午後からの仕事がとてもはかどりました（笑）

オーナーさん、どうもありがとうございました

休み時間のパスタはＣＨＡＣＨＡ－ＣＡＦＥに決定です


営業時間：１１：３０～１５：３０（１８：００～２：００）
定休日：火曜日

from ひだまり