夏はあっさり塩らーめん・・・ポンポン亭

先日、数ヶ月ぶりに珍しく朝からお弁当を作って持ってきていたのに、
そのことをすっかり忘れて、いつものようにおひるごはんを食べに
外へ出てしまったこころです。
習性ってすごいですね（笑）

自分で作った愛しいお弁当をうっかり忘れて向かった先は、
嘉麻市にある「ポンポン亭」。

















空がキレイだったので、もう１枚

















みそらーめんが有名ですよね
でもこの日はあえて、みそらーめん以外のもの、
夏のわたしの定番｢塩らーめん」でＧｏｏｏｏｏｏｏｏ～

Queen of theちゃんぽん ・・・ 味よし

お久しぶりのこころです
黒パグではありません。黒パグ、飼ってもいませんよ（笑）
「こころ」を検索した人だけがわかるらしい黒パグちゃん。
可愛いですけどね、黒パグちゃん・・・
こころの事ではありません。


わたしのちゃんぽんブームはまだまだ尽きません。
ちゃんぽん置いてるお店って多いものですね・・・


行って来たのは嘉麻市の鴨生。
昼休みに嘉麻市まで足を伸ばすのは至難の技（笑）
行くと決まったらルート検索が頭の中で始まり、
よし、あそこを通って行ったら一番近いやろね！と、
頭の中のナビゲーションシステムが作動します。
（なんか書いてて自分で恥ずかしくなりました・・・）

目的地はこちら。















知る人ぞ知る、「味よし」。
いろんな人から「ちゃんぽんが美味しい」と聞き、
いつか行こうとは思っていました。

創業４７年の定食屋さん。
店内もかなり歴史を感じさせられました。
メニューを見ても、どれもこれも美味しそうで・・・
オムライスもきっと昔ながらのケチャップ味の
懐かしいオムライスなんだろうな～。
食べてみたいな～。

絶品蕎麦・・・蕎麦切 桜花

こんにちはたまです。

最近福岡方面の紹介ばっかりですが
今日は糟屋郡篠栗町の隠れた名店を
紹介します

以前から知っていたけど
なかなか行けなかった桜花にようやく行きました

色々なブログでも紹介されているとおり
かなりのこだわりの職人さんのお店です。

店内の飾りとかもさりげなく素敵で
なにより蕎麦の美味しさに感動

今回もたま流サラッとレポートですが
このうまさは食べニャ分からん分かラン

ということで、ご勘弁くださいませ

こちらは天ムスセット￥９８０くらいだったような・・・
ごめんなさい記憶が・・・












おそばが光ってます
かけとせいろが選べこちらはせいろ













天ムスがすごく大きくて巻き寿司みたいで
びっくり
味は申し分なく
写真も光っていて












これがお目当ての
小かき揚げ丼と蕎麦のセット　￥７８０
こちらも蕎麦は選べます
熱いのが好きなたまは、かけそばをチョイス













おだしがああ～なつかしい東京の色だわ～
注たまちゃんは横浜に住んでたことがあるんです。
そのころは、ああ～うすい色のおだしが飲みたいって
思ってたけど
吸い口にゆずが添えてあったり
もう一口おだし飲んだとたん感動













かき揚げももちろん揚げたてですから
おいしいのは間違いなし













また近々行きたいです
出張蕎麦打ちとか月に３回蕎麦打ち教室も
されているとか・・・興味津々です

蕎麦切　桜花
糟屋郡篠栗町乙犬980-13
092-947-8117

天ぷらも絶品・・・麺処 やまし

つい、こないだも行ったやましですがすっかりトリコになったたまです。

今日はモスモスもこもこと一緒に行ってきましたよ

今日はなんとラッキーなことに入り口にサービスの昆布が
まだ残ってました
食べる前からでパシャパシャ

この昆布はぜったい佃煮にしたらおいしそう
お料理上手なＴくんにアレンジしてもらいたいな～なんて
思いながらＧＥＴ

でパシャパシャしてたからかな・・・
あっこないだの人ねみたいな感じで、店員さんもみなさん
やさし～く迎えてくれてちょっと常連さん気分
















こないだは気付かなかったけどテーブルにはかわいいお花
もかざられてるんだ～とか

















たまちゃんはやっぱりこないだのかけうどんに超感激で今回も
シンプル　伊豆　ベストです→伊豆っていってみたいな～→ってなんの話やねん

今回はもこもこちゃんが「やまかけうどん　７００円」
をたのみましたよ
冷たいおうどんはこれぞ讃岐うどんっていうコシを感じました
わさびもこれすりおろしてあるんじゃないかな？すごく風味がよかった

あったまちゃん一口しか食べてないよほんとに一口しか・・・

















しかしですね
じつは今日はすごい発見をしてしまいました
もう写真を見せますよ

















この茶色いのなんだと思います
私はこれみててっきりごぼうかと・・・・・
しかしあまりに黒いんで
店員さんにわざわざおたずねしました。
「Ｗhat  Is  Ｉｔ?」（→遠くの席で食べてる奥様の天ざるを指差してきいたのさ）
その答えは

　ＳＯＢＡ

そばそばそば

ＯＨ！わんだふぉー
という会話があったかは定かではありませんが

なんとおたずねした店員さんが

「写真とりたいですか？」と聞いてくれたのです

もちろんたまちゃんは出来ればお願いします

















そしてなんとすぐに店長さんに聞いてくれて
わざわざ揚げてくれたんですよ
しかも写真だけではなく食べてくださいって
すいませ～んそんなつもりじゃ～といいつつ
ぺろっと食べちゃいました
天ぷらもカラッとしていてさすが職人技

まずはえびです。ぷりっぷりしていてまるで〇〇ちゃんみたい

















そしてなす　こんなにからっと美味しく揚がってるのって
天ぷら専門店にも負けない美味しさです

















大葉色もあざやか


















だんだん時間なくなってきてぼやけてますが
かぼちゃ
















びっくりしたのがうめ
塩気が少しとんでこれで締めたい良い塩梅でした

















そばはカリッカリしていて絶品
うつり悪くて
夜は注文すればおつまみ代わりにお塩かけていただけるそうです

















ではお待たせしました
愛しいそばの天ぷらをどうぞ

















かりかりしていてそばのカリントみたいでした。

もう大満足
うどんも天ぷらも絶品のやまし
大好きです

また行きます

上品な讃岐うどん・・・やまし

たまです

「やまし」といううどん屋さんに行ってきました。

はじめに言っときますが
このうどんやさん私は今まで食べた中で２番目に
好きです

お店のメニュー見て初見はちょい高と思ったけど
食べて納得納得の内容適正金額
人気があるのも当然です

一瞬入れないかと思うほどお店の中から
食べ終わったお客様がぞろぞろ・・・

前置きが長くなりましたが・・・
たまはシンプルに「かけうどん　￥４５０」
ねぎの横には生姜
こんなの初めてのサービスです
まずはおだしを・・・うまいっ
半分くらい食べて生姜をいれるとこれがまたうまい
毎回たまちゃんは頼みたいって思いました

















こころちゃんは「釜たまうどん　￥７５０」です
たまは卵が苦手なので
卵混ぜる前に一口いただきました。
一口のつもりがふたくち、みくち・・・
こころちゃんが・・・・ごっごめんね
あわてて返しました

















熱々のおだしをぶっかけていただきます
























４匹目情報によると天ムスがおいしいということで
もちろんオーダー　　　　　お値段￥３5０也
















塩気がちょうどいい加減で正直にふれたとたん
おいしいと叫んじゃいました

さらに「そばアベカワ￥３００」なるものを発見















これはそば粉を練ったものにきな粉をかけたんですって
ほんのり甘くて絶品
お値段も￥３００とお手頃
お皿一面にきな粉がふりかけてあってすごくきれい
お砂糖も和菓子用のものを使っているらしいです。
和三盆とまではいかないらしいですが











お店の雰囲気も素敵でしたよ
















壁にはタペストリなんかも・・・















店内は木がたっぷり民芸調で落ち着きます　　　　　　　　　　



















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入り口にはこんなサービスもありました。
残念ながらすでにありませんでした













やまし
飯塚市小正29-1
0948-21-0738
営業時間11：00～21：00
定休日火曜日